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Cette vallée est un écrin de verdure niché dans le Haut Languedoc. Depuis longtemps, cette terre de villégiature est prisée pour ses eaux, ses stations thermales comme : Avène ou Lamalou-les-Bains. Aujourd'hui, on y découvre ou redécouvre des Vins de Pays dont la typicité est synonyme de hauteur...

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... Plantés en altitude, ces vignobles de
montagne donnent des rouges, des blancs
et des rosés que les vignerons ne manquent
pas délever avec passion et fierté.
Voilà pourquoi ces vins qui prennent leur
source dans ce terroir ont tout
pour séduire.
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